Amann Kaffee
Amann Kaffee

Amann Kaffee
setzt als erstes auf Blue Circle Kapseln

Johanna Amann ist Kaffeerösterin in dritter Generation. Den traditionellen Familienbetrieb führt sie mit heimkompostierbaren Kaffeekapseln von Blue Circle in eine neue Ära. Amann Kaffee war eines der ersten Unternehmen, die auf die Kapselinnovation setzten. Ihre Qualität und Nachhaltigkeit haben überzeugt. Zwei Sorten – ein Espresso und ein Lungo – werden bereits in den nachhaltigen Kapseln im Sortiment geführt. Wir haben Johanna Amann zum Interview gebeten und zum neuen, nachhaltigen Kaffeegenuss befragt.

Amann Kaffee

Was war der Auslöser für den Wunsch, Amann Kaffee in kompostierbaren Kapseln anzubieten?

Der Kapselkaffee ist der momentan am stärksten wachsende Kaffeebereich, daher war es für uns natürlich besonders wichtig, den Konsumenten die Möglichkeit zu geben, unseren Kaffee auch als Kapsel genießen zu können.

Welche Herausforderungen und Hindernisse gab es auf dem Weg zum heutigen, heimkompostierbaren Produkt von Amann?

Wir mussten sehr viel Entwicklungsarbeit leisten, da dies doch ein komplett neues Produkt für uns war. Auch unseren Kunden mussten wir immer wieder den Unterschied zwischen Heimkompost und Industriekompost, welcher doch beachtlich ist, erklären.

Wann gab es eure erste heimkompostierbare Amann Kaffee Kapsel zu kaufen?

Wir waren schon seit Anfang an dabei und haben sofort auf diese neue Kapsel gesetzt, weil wir hier einfach riesiges Potenzial sehen. Umweltthemen werden unserer Ansicht nach mit dieser Kapsel bestmöglich gelöst.

Welche anderen Maßnahmen setzt Amann-Kaffee zur Reduktion der Umweltbelastung?

Wir produzieren auf modernsten Anlagen und können daher unseren CO2 Ausstoß möglichst geringhalten. Kurze Transportwege und der lokale Verkauf wirken sich zusätzlich positiv auf unsere Ökobilanz aus.

Wie verlief die Zusammenarbeit mit Blue Circle?

Die Zusammenarbeit und Unterstützung waren super, der ganze Ablauf sehr gut geplant. Das hat dann zu einem wirklich tollen Produkt geführt.

Inwiefern entspricht Kaffee aus Kapseln dem hohen Qualitäts-Anspruch von Amann Kaffee?

Die Kapsel ist ein fertiges Produkt. Dank ihr kann jeder zuhause sehr einfach perfekten Kaffee genießen. Denn alle wichtigen Faktoren, wie Mahlgrad, Wassertemperatur, Kaffeemenge etc. sind mit der Kapsel und der Maschine von vornherein optimal eingestellt. Fehler bei der Zubereitung sind so gut wie ausgeschlossen.

Welchen Platz nimmt Kapsel-Kaffee in eurem Sortiment ein?

Die Kapseln sind für uns eine Herzensangelegenheit. Mit der heimkompostierbaren Kapsel können wir einen wichtigen Beitrag zum Umweltschutz leisten. Das sollte heutzutage kein Unternehmen ignorieren.